Beaujolais Villages 2017

From: 7.50

Vendanges manuelles.
Belle robe rubis un peu évoluée. Nez de fleurs et fruits rouges frais et mûrs. Bouche de fruits rouges et noirs, suave, ronde, très fruitée et de très bonne longueur. Très belle finale, aux tanins souples et de qualité. Frais de port offerts à partir de 12 bouteilles.

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Description

Guide des vins de France

Terroir & Viticulture

  • Cépage : 100% gamay
  • Certification : Terra Vitis
  • Terroir : sol acide, sur granite de décomposition. Les parcelles sont en coteaux d’exposition ouest, altitude moyenne de 300 mètres.
  • Vignoble : âge des vignes 40 ans, taille en gobelet traditionnel, densité élevée de 9000 pieds / ha
  • Rendement : 48 hL par hectare, équivalent à 6 400 bouteilles
  • Vendange : en septembre. Récolte manuelle à pleine maturité par une équipe de 20-25 personnes .

Vinification & élevage

  • Vinification : en vendange entière (baies + rafles), fermentation courte (5 à 8 jours) avec remontages et pigeages.
  • Élevage : en cuve ciment pendant 6 mois en cave. Stockage en cuve inerte en fin d’élevage.

 Dégustation :

  • Couleur : robe pourpre aux nuances violacées.
  • Nez : très aromatique, dévoilant des arômes de fruits rouges et noirs mêlés.
  • Bouche : ronde et fraîche, de jolis tanins fins. Fruits rouges, framboise, cassis, cerise.
  • Service : frais à l’apéritif.
  • Accord : Quiches, charcuteries et salades.

Potentiel de garde :

1 à 3 ans suivant les conditions de stockage.

Guides

  • Dussert Gerber : 1er Grand Vin Classé
  • Gilbert et Gaillard
  • Dis Vins Edition
  • Hachette
  • Decanter

Concours

  • Grands Vins de France
  • Internationnal des Vins à Lyon
  • Féminalise
  • Burgondia
  • Général agricole Paris
  • Des grands vins du Beaujolais

Fiche technique

Informations complémentaires

PoidsND
Conditionnement

Carton de 6 bouteilles, Bouteille