Les auxiliaires de culture dans le vignoble

Les auxiliaires de culture dans le vignoble

Si le Domaine Gérard Brisson est certifié Terra Vitis c’est parce que nous sommes conscients de l’importance de préserver la biodiversité en favorisant les mécanismes de défenses naturelles. La protection naturelle du vignoble est assurée par des êtres vivants dont la...
TERRA VITIS : la viticulture durable

TERRA VITIS : la viticulture durable

L’engagement du Domaine pour une viticulture respectueuse de l’environnement et des hommes Notre Domaine familial fait partie de Terra Vitis, un réseau national créé en 1998 par un petit groupe de vigneron du Beaujolais. Il réunit plus de 1000 vignerons pratiquant une...
Le pressurage

Le pressurage

Nouvelle réalisation d’une vidéo de 3’24 » au cours des vinifications 2015. Vous découvrirez les différentes étapes du pressurage des raisins qui donnera le jus de presse. Celui-ci est ensuite assemblé au jus de...