Le Domaine Gérard Brisson vous invite pour ses Portes ouverte du 17 au 19 octobre 2019. Découvrez les vins du Domaine et participez à de nombreuses activités autour de la découverte du vin et des accords vins-fromages.
Au programme :
3 jours d’animations à faire en famille, entre amis. Visites, animations pour enfants, dégustation exceptionnelle de vieux millésimes, ateliers dégustation et un circuit découverte du vignoble.
Visites et circuit commenté
- Visite des vignes et de la cave à 9h30, 11h30, 13h, 15h et 17h // Durée 1h.
Dégustation des vins du domaine Brisson toute la journée. - Circuit découverte du vignoble en libre accès pour visiter le vignoble du Domaine. Des panneaux informatifs vous apprendrons l’histoire du Domaine, l’histoire géologique du Beaujolais, les techniques de viticulture et de vinification.
Ateliers et cours de dégustation
- Atelier Dégustation Accords Vin et Fromages // Samedi 19 octobre à 10h30,
14h et 16h (inscription conseillée) // Durée 45 min : Dégustation de 2 fromages accompagnés de vin. Initiation à la découverte des accords parfaits et des arômes (caséologie et œnologie). Atelier proposé en partenariat avec Paroles de Fromagers (expert fromager spécialisé dans les accords vins et fromages).
- Atelier Initiation à la dégustation avec un œnologue // vendredi 18 octobre à 10h30, 14h et 16h // Durée 45 min : initiation à la dégustation de 2 vins. Apprendre les techniques de base de la dégustation, couleur, nez et bouche …
NOUVEAUTE 2019 : Dégustation exceptionnelles de vieux millésimes le vendredi 18 octobre à 18h et le samedi à 17h (sur inscription – places limitées). Rare opportunité de déguster des anciens millésimes de Morgon. Dégustation de 3 vins, apprentissage des règles de la dégustation spécifiques aux anciens millésimes // Durée 1h00.
Animations pour toute la famille
Animations enfants – jeux et stand maquillage : Des jeux pour enfants (ballons gonflables…) sont mis à disposition afin que les parents puissent profiter au maximum de leur dégustation ! Les enfants peuvent se faire maquiller s’ils le souhaitent. Les enfants restent sous la responsabilité des parents.
Atelier “Aiguisez vos papilles” toute la journée : Jeu ludique à faire seul, entre amis ou en familles afin de reconnaître les différentes saveurs/odeurs à l’aveugle / durée 15-20 min / en self-service
