Cours d’Oenologie

84.00 TTC

Prix par personne

Avec Gérard BRISSON, œnologue, apprenez les fondamentaux de la dégustation, partagez, échangez vos impressions et découvrez votre potentiel de dégustation. Ambiance conviviale pour ce cours qui se déroule dans les caves du Domaine.

Carte Cadeau

Pour vos cadeaux d’anniversaire, Noël, ou fête, nous envoyons la carte cadeau personnalisée à la personne de votre choix. Envoi possible par email sous forme de fichier pdf. Vos instructions d’envoi sont à inscrire dans la section « Informations Complémentaires», de la page Panier (cf capture d’écran ci-dessous)

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UGS : ATOENO Catégorie : Étiquettes : , ,

Description

Le savoir à la source

Comprendre le couple terroir – cépage

À travers des expériences étonnantes et ludiques, les débutants et les plus experts auront le plaisir d’apprendre et de partager leurs impressions tout en découvrant leur potentiel de dégustation.

Par la dégustation de plusieurs vins issus de cépages plantés sur des terroirs différents, vous découvrirez les liens forts entre cépage, terroir et le vigneron vinificateur.

Programme

Accueil (15 minutes environ)

Accueil privé et personnalisé. Histoire du Domaine et de la région. Courte explication de la culture de la vigne en cru Morgon « Les Charmes », des terrains et du terroir. Visite d’une parcelle de vigne et explication de la culture en agriculture raisonnée Terra Vitis.

Apprentissage (1h30 environ)

L’apprentissage se fait dans une des caves, lieu le plus propice pour parfaire ses qualités de dégustateur.

La dégustation est accompagnée uniquement de pain, produit neutre, afin de ne pas déformer le goût.

À travers des expériences étonnantes et ludiques, les débutants et les plus experts auront le plaisir d’apprendre et de partager leurs impressions tout en découvrant leur potentiel de dégustation par la dégustation de 6 vins de toute la France.

Informations pratiques

  • Durée : 2h00
  • Participants : 4 à 10 personnes
  • Accompagnateurs : M. Gérard Brisson Viticulteur et Œnologue
  • Langues parlées : Anglais / Français
  • Tarif TTC par personne

Contact

Domaine Gérard Brisson
Les Pillets – 69910 Villié-Morgon – France
vin.brisson@wanadoo.fr
Tel : +33(0)4 74 04 21 60